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^ L’unitá EcoFlot é costituita da un carrello sopra ¡I quale sono posti la pompa di allmentazlone/pressurlzzazlone, ¡I gruppo di saturazlone, ¡I quadro elettrico e ¡I sistema di ¡mmlsslone/regolazlone gas. Laflottazlone awiene con l’implego di azoto o arla. La macchlna é adatta alia chiarlflca tramite rimontagglo di mostl e succhi prima della loro fermentazione o concentrazione. L’apparecchlo esegue perfettamente e nel modo plu veloce laseparazione della feccia dal prodotto. II mosto, proveniente da linee di pressatura, sublsce un tratlamento con enzima pectolltlco che ha la funzlone di...

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