BMM Máquina de fabricación continua de mantequilla

MATERIALES Y CONSTRUCCIÓN ■ Sección batidora: Cambio de fase mejorado debido a múltiples puntos de fricción. ■ Sección de mantequera: Aumento suave de los granos de mantequilla. ■ Sección de separación: Separación de granos de mantequilla y suero de leche en el tambor de malla hexagonal giratorio horizontal cónico. ■ Estación de trabajo 1: Elaboración final del suero de leche amasando suavemente la mantequilla con dos sinfines contrarrotativos en una carcasa envuelta enfriada por agua helada con elementos de mezcla, placas perforadas y conexiones de dosificación para agua, sal, cultivos,...