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CrozzDicR®

Resumen del catálogo de productos

Resumen del Documento Técnico de Foodlogistik Fleischereimaschinen GmbH

1. Especificaciones Generales
El documento describe las características de las máquinas de corte CROZZDICR® de Foodlogistik, diseñadas para el procesamiento automático de productos alimenticios como carne y queso. Todas las máquinas están equipadas con cuchillas transversales que eliminan la necesidad de precorte, reduciendo costos y tiempo.

2. Características Técnicas
- Equipamiento estándar incluye cuchillas transversales y guías desmontables sin herramientas.
- Sistemas de drenaje de acero inoxidable para altos estándares de higiene.
- Computadora SIEMENS para alta fiabilidad.
- Modos de operación para minimizar residuos y facilitar la limpieza.

3. Modelos y Capacidades
Cheese Line 200: Capacidad de hasta 3,000 kg/h, consumo de energía de 18 kW, y dimensiones de cámara de 200 x 120 mm.
Classic 120 y 120+: Capacidad de hasta 3,200 kg/h, consumo de energía de hasta 11.5 kW, y dimensiones de cámara de 120 x 120 mm.
Comfort 120 y 120+: Capacidad de hasta 3,600 kg/h, consumo de energía de hasta 16.2 kW, y dimensiones de cámara de 220 x 120 mm.
Capacity 120 y 150: Capacidad de hasta 4,000 kg/h, consumo de energía de 11.3 kW.

4. Recomendaciones y Buenas Prácticas
- Uso de sistemas de pre-compresión para mejorar la calidad del corte.
- Mantenimiento regular para asegurar la longevidad de las piezas.
- Ajuste de parámetros de corte mediante controles individuales para optimizar el rendimiento.

5. Conclusiones
Las máquinas CROZZDICR® ofrecen soluciones avanzadas para el corte y procesamiento de productos alimenticios, destacándose por su alta capacidad, eficiencia energética, y cumplimiento de estándares de higiene.

Especificaciones Técnicas:

Sección Transversal de la Cámara: Dos opciones disponibles: 220 x 120 mm (811/16 x 43/4 pulgadas) y 250 x 150 mm (927/32 x 529/32 pulgadas).
Longitud de la Cámara: 620 mm (2413⁄32 pulgadas) para ambas opciones.
Longitud de Corte: Ajustable entre 0-50 mm (0-131/32 pulgadas) y 0-60 mm (0-23/8 pulgadas).
Precompresión Lateral: Variable.
Dimensiones (Longitud x Anchura x Altura): Dos configuraciones: 3.500 x 1.505 x 2.065 mm y 3.550 x 1.785 x 2.330 mm.
Altura Total con Elevador Incluido: 2.750 mm y 3.015 mm.
Peso: 1.700 kg y 2.100 kg.

Extractos del catálogo

classic • comfort • capacity • cheese line CONOCIMIENTO • TRADICIÓN • DIVERSIDAD / CONHECIMENTO • TRADIÇÃO

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FOODLOGISTIK CrozzdicR® Como característica estándar, TODAS LAS CrozzdicR® están equipadas con cuchilla transversal, eliminando la necesidad de precortar, lo que reduce los costos y ahorra tiempo, además de la posibilidad de automatizar la alimentación. Características padráo de todas as facas cruzadas de guilhotina controladas da CrozzdicR®, sem redugáo de tamanho, o que reduz os custos e economiza tempo, além da possibilidade de automatizar a alimentagáo. Juegos de reja de acero inoxidable de mayor resistencia con tensión cuadruple diseñados para las cargas de trabajo más duras Kits de corte...

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Su primera elección para la carga y el procesamiento totalmente automático de productos de queso calibrado. Alimentación del producto a través de la cinta transportadora - Para grandes bloques de quesos o quesos con una anchura de hasta 200 mm y una longitud de 620 mm Salida flexible para el producto cortado - A través de una cinta de salida para el transporte directo de los productos cortados o para descargar en diferentes recipientes Entrada de datos fácil y visión general óptima - A través de la gran pantalla táctil - Para crear programas de corte para diferentes productos Alta precisión en...

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CROZZDICR® Menos cortes de carne necesarios – la cuchilla transversal de guillotina con control automático corta los grandes trozos de carne, cerdo o queso al tamaño de la cámara Excelente calidad de corte y alimentación de productos de gran tamaño a través de la pre-compresión lateral opcional y de las rejas de corte para carne fresca Alto rendimiento consistente - sistema hidráulico fuerte y amplios rejas de corte Conozca los más altos estándares de higiene posibles - cuadro de la máquina completamente soldado con superficies inclinadas, tubos de drenaje y tanque hidráulico de acero inoxidable...

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® DICETRONIC para resultados superiores de corte, fácil manejo de máquina y gran rendimiento: Visión general perfecta sobre todos los parámetros de corte y entrada de datos sencilla - pantalla grande con control táctil Alta flexibilidad y versatilidad en la elección de corte de los productos - Gran variedad de programas de corte y programación propia - Máxima precisión de corte con máxima higiene en el área del producto - Sistema de medición integrado para el posicionamiento del pistón - Sistema exclusivo de control de longitud de alimentación con precisión extremadamente elevada La potente tecnología...

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CROZZDICR® Carga totalmente automática y procesamiento continuo de todos los productos de carne Elevador hidraulico para carros de 200 litros o cinta transportadora de alimentación. Enorme rendimiento de hasta 4 toneladas por hora en modo contínuo sin escalas - Gran tolva de alimentación - Enorme tamaño de la cámara - Cuchilla transversal automática - Alta velocidad de la cuchilla loncheadora Solución limpia - higiene ejemplar y fácil limpieza Calidad de corte superior para cubos y tiras - Compactación óptima de la carne mediante la precompresión lateral con doble accionamiento hidráulico - Pre-compresión...

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