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REDUCIR LA EVAPORACION DEL VINO CON HUMIDIFICATION

REDUCIR LA EVAPORACION DEL VINO CON HUMIDIFICATION
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REDUCIR LA EVAPORACION DEL VINO CON HUMIDIFICATION - 1

HUMIDIFICACIÓN: CONTROL DE LA “PARTE DEL ÁNGEL” CON NIEBLA S

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PARA REDUCIR LA EVAPORACIÓN DEL VINO Y OTROS LICORES LA SOLUCIÓN DE IKEUCHI: SISTEMA DE HUMIDIFICACIÓN DE NIEBLA SECA AIRAKI CON EL HUMIDIFICADOR AKIMIST “E” AirAKI® es un sistema de humidificación que incluye el humidificador de niebal seca AKIMist “E”, equipo de control y planta de tratamiento de ósmosis inversa. PROBLEMAS EN CAVAS DE VINOS Y OTROS LICORES QUE SE AÑEJAN EN BARRICAS La niebla seca que produce AKIMist “E” no moja y produce y mantiene un ambiente de humedad controlada que genera menos carga estática y, por consiguiente, reduce drásticamente los problemas como los daños en el...

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PAGE 4 HUMIDIFICACIÓN PAGE 5 HUMIDIFICACIÓN SISTEMA DE HUMIDIFICACIÓN DE NIEBLA SECA AIRAKI CON EL HUMIDIFICADOR_AKIMIST_“E”_SUS_APLICACIONES • SISTEMA AIRAKI El sistema AirAKI mantendrá un nivel de humedad constante en la cava durante todo el año al ser gestionado por una unidad de control con temporizador o sensor de humedad. El mantenimiento requerido es mínimo y fácil si se utiliza agua desmineralizada. • INSTALACIÓN FLEXIBLE Debido al pequeño tamaño del humidificador de niebla seca AKIMist “E” (~25 cm de alto), es fácil instalarlo independientemente del sistema de aire acondicionado...

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PAGE 6 HUMIDIFICACIÓN PAGE 7 HUMIDIFICACIÓN PAGE 6 HUMIDIFICACIÓN PAGE 7 HUMIDIFICACIÓN CASO DE ESTUDIO: DOMAINE ANNIE GAVIGNET Annie Annie Gavignet es una enóloga de la región de Borgoña, en Comblanchien, Francia. Siguió el camino de su abuelo, Honoré Gavignet, una leyenda de la vinificación durante su estancia en la República Democrática del Congo. Siguió la tradición familiar basada en la misma filosofía transmitida de generación en generación: “elaborar un vino que realmente creamos delicioso al probarlo nosotros mismos". Así, su elaboración se adapta a su gusto, dando como resultado un...

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SISTEMA DE HUMIDIFICACIÓN DE NIEBLA SECA AIRAKI CON EL HUMIDIFICADOR AKIMIST "E" SUS VENTAJAS Doble efecto: humidificación y enfriamiento a través de la atomización Fácil instalación al adicionarse al sistema HVAC existente Alta eficiencia Bajo mantenimiento Fácilmente adaptable a cambios en el diseño de la planta o área DRY SISTEMA DE HUMIDIFICACIÓN DE NIEBLA SECA AIRAKI CON EL HUMIDIFICADOR AKIMIST “E” SUS BENEFICIOS Reducción de pérdida de producto: Ahorro energético Reducción del rellenado necesario Reducción en costos de aire para compensar las pérdidas ocasionadas por evaporación y...

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