SELVEX SDM
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CORTE DE QUESOS REDONDOS EN PORTIONES CON SOPORTE DE PLATO|DIVISORA SELVEX SDM

Corte por ultrasonido La Divisora con soportes SELVEX es un equipo desarrollado para el corte en cuñas por ultrasonido de los quesos redondos. Equipada de uno o dos cabezales de corte, la Divisora puede alcanzar hasta 120 ciclos por minuto (variable según el producto). Concepción • La Divisora está equipada de soportes, platos donde se ponen los quesos para cortarlos. Los platos son compuestos de un revestimiento especial para soportar los golpes de las cuchillas al momento de cortar repetitivamente sin que este se altere. • La Divisora con soportes de platos tiene la ventaja de tener un...

Armarios eléctricos integrados herméticos Posible limpieza a alta presión. Máquina con certificación IP69K. Estación de corte Cortes de quesos redondos en cuñas. Transportador de entrada para los platos Depósito manual de los quesos en los platos Estación de centraje y perforación Centraje del queso redondo en los platos y perforación si es necesario Cinta transportadora de salida Estación de modelización Modelización de los quesos redondos mediante rayos X, modelización en 3D o 2D Descarga manual de los soportes y devolución de las mismas a la primera esta

Características técnicas Diámetro producido en la entrada Altura del producto en la entrada • Centraje del producto en los platos • Perforación • Pesaje • Modelado de visión 3D • Modelización de rayos X • Desapilamiento de las porciones • Retorno de los platos (manual o automático) Hasta 120 ciclos de corte por minuto Construcción de acero inoxidable 304 La tecnología de ultrasonido Para el corte por ultrasonidos utilizamos una cuchilla especial llamada «sonotrodo», que vibra a una frecuencia entre 20 y 30 kHz. Esa frecuencia de vibración es obtenida por un generador ultrasónico. El...

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