*mydirectindustry

HPP AV-S

Resumen del catálogo de productos

Introducción
El documento presenta la máquina AVURE® HPP AV-S, diseñada específicamente para el procesamiento de mariscos mediante alta presión. Destaca por su capacidad de separar carne de marisco de manera eficiente y su diseño vertical que mejora el rendimiento.

Especificaciones Técnicas

Capacidad anual: Hasta 32,900,000 lb (14,900,000 kg) con 1 minuto de retención a 58,000 psi.
Vasija: Diámetro de 475 mm y longitud interna de 1850 mm.
Eficiencia de llenado: 60%.
Volumen de la vasija: 320 litros.
Requisitos de agua: Temperatura de entrada entre 4°C y 29°C.
Alimentación eléctrica: 370 kVA, 3 fases, 480V, 60 Hz.

Características Principales

Separación completa de la carne de la concha.
Diseño que minimiza el desgaste y reduce costos de mantenimiento.
Mayor hidratación de la carne, aumentando el rendimiento.

Ventajas Competitivas

Experiencia de más de 60 años en tecnología HPP.
Máximo rendimiento con ciclos rápidos y bajos costos operativos.
Beneficios y rendimiento constantes en comparación con otras máquinas del mercado.

Certificaciones
La máquina cumple con el Código ASME Boiler & Pressure Vessel y la Directiva 97/23/CE sobre Equipos a Presión, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad europeas.

Conclusión
La AVURE® HPP AV-S es una solución avanzada para el procesamiento de mariscos, ofreciendo eficiencia, durabilidad y cumplimiento normativo.

Extractos del catálogo

La única máquina HPP del mundo para el procesado de mariscos.

Abrir la página 1 del catálogo

Hasta 30 millones de libras de carne separada por año 30 MILLONES 13.6 MILLONES DE LIBRAS POR AÑO

Abrir la página 2 del catálogo

AV-S es el único sistema HPP diseñado especificadamente para el sector del procesado del marisco. Su diseño vertical aumenta un 30% el ratio de separación de la carne comparado con otros métodos, evitando al mismo tiempo dañar la máquina. Características principales • Separa el 100% de la carne de la concha • Diseño vertical: arena, fragmentos de conchas y otros materiales abrasivos son completamente separados del marisco procesado alargando la vida de la vasija y reduciendo los costes de mantenimiento • La carne queda hidratada aumentando el rendimiento 5 razones por las que AV-S es elegida...

Abrir la página 3 del catálogo

Características técnicas de Avure AV-S Capacidad anual estandarizada > 32,900,000 lb (14.900.000 kg) por año con solo 1 minuto de tiempo de retención a 58,000 psi (4.000 bar); 15 ciclos por hora > 23,800,000 lb (10.800.000 kg) por año con solo 3 minutos de tiempo de retención a 58,000 psi (4.000 bar); 10 ciclos por hora > 29,900,000 lb (13.600.000 kg) por año con los productos y condiciones típicas para la separación de la carne; 10.2 ciclos por hora Capacidad anual real a determinar en función de la instalación (proporción de llenado de las vasijas o carga), producto (tiempo de elaboración,...

Abrir la página 4 del catálogo

Todos los catálogos y folletos técnicos JBT Corporation

Catálogos archivados

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.

Lista de marcas