REX PROGRAM
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PROGRAMA REX MAQUINAS DIVISORAS Y BOLEADORAS AUTOMÁTICAS

LOGRAMOS EL EXITO ¡NUESTRA CAUSA COMUN! LA FAMILIA REX OFRECE SOLUCIONES PARA TODOS Fue en 1969, cuando Niel Armstrong caminó sobre la luna, y cuando refiriéndose esto el dijo “Este ha sido un gran Salto para la Humanidad”. En el mismo año, otro gran lanzamiento se llevó a cabo, fue el año del lanzamiento del primer prototipo de la primera REX de Koenig, el que causó una gran revolución en la industria panadera. La primera REX simplificó de manera extraordinaria los procesos de la panadería, haciendo estos simples, aumentando la producción sustantivamente sin alterar los procesos...

MANEJO SUAVE Y GENTIL DE LAS MASAS PRESICION EN EL PESO DIVIDIENDO Y BOLEANDO CON EL PRINCIPIO REX No existe nada más difícil de hallar un compromiso equilibrado entre intereses divergentes. La tarea de dividir y bolear es sólo un desafío. Por un lado, la masa debe ser procesada con gran cuidado. Por otro lado, los requisitos de peso deben cumplirse en todo el proceso de producción. El liderazgo tecnológico de Koenig no menos importante se debe a la capacidad de la empresa para ofrecer soluciones satisfactorias a los problemas que tiene el cliente. Gracias a una extensa investigación y...

MINI REX MULTI Y MINI REX FUTURA GEMELAS QUE NO SON IDENTICAS Es gracias al mejoramiento y desarrollo continuo que Koenig se ha hecho líder en el equipamiento de Panadería. Una de las llaves de este éxito, fue el lanzamiento de las máquinas compactas Mini Rex. Este rango de Divisoras boleadoras son capaces de elaborar masas de trigo blanco y con contenidos de trigo centeno de hasta 40%, además también trabajan perfectamente con masas con semillas añadidas. Tienen un rango de producción desde 1.200 hasta 4.800 piezas a la hora, y su atractivo precio las hacen como las preferidas para ser...

BASIC REX LA REX Y SUS DIFERENTES VARIEDADES Basado en el proceso gentil del principio "Rex", las Divisoras Boleadoras Basic Rex, pueden trabajar en 6; 5 y 4 bocas. Estas máquinas proveen un rango de hasta 9.000 pc/h. ■ División y boleado totalmente automatizado ■ Procesamiento gentil de acuerdo al principio "Rex ■ 6; 5 o 4 bocas (líneas de operación) ■ Fácil cambio y selección de bocas (líneas) a utilizar ■ Capacidad de operar desde 12 hasta 25 golpes/mi ■ Tolva de carga protegida con sistema de seguridad ■ Cintas de salida individuales tipo dedos ■ Cuenta con una gran variedad de...

CLASSIC REX FUTURA ■ Peso aproximado.: 950kg ■ Potencia Eléctrica: 2kW ■ Control vía PLC ■ Rango de peso extendido ■ Máx. 25 golpes/min GRANDE REX Y GRANDE REX FUTURA LA REX PARA RANGOS DE PESOS ALTOS La grande Rex ha sido desarrollada específicamente para trabajar rangos de pesos altos. Con esta nueva unidad usted puede dividir y bolear piezas de masas de hasta 320 g en concordancia con el principio REX. Este modelo abre nuevos horizontes en la producción de Baguettes, Pizza, Panes Trenzados, masas para Strudel y otras aplicaciones de panes hechos en varias bocas (líneas de producción) ■...

La Industrie Rex está disponible también en versión HD (HD = masas duras) con las siguientes características adicionales: LA REX PARA ALTOS RANGOS DE PRODUCCIÓN Combinando un armonioso diseño, un manejo gentil de las masas y cuidado una gran exactitud en el peso. Koenig ha conseguido de nuevo manejar y encontrar el balance óptimo entre estos contradictorios requerimientos en una producción de altos volúmenes en una producción veloz. En el caso de Rex Industrie, esto significa que podemos manejar las masas gentilmente proveyendo altas producciones de hasta 42.000 pc/h y más! Para altos...

UN REFERENTE EN LA ACUCIOSIDAD DEL PESO No hay nada más difícil de encontrar un compromiso equilibrado entre los intereses divergentes. Por un lado, la masa debe ser procesada con gran cuidado. Por otro lado, las más altas exigencias de precisión de peso se deben cumplir durante todo el proceso de producción. La descripción AW (peso exacto) es sinónimo de estos dos requisitos. La divisora boleadora automática opera hasta en 12 bocas (líneas de producción) y con rango de peso que varía desde los 22g hasta los 150 g Capacidad de producción desde 43.200 pc/h trabajando a 60 golpes/min La...

PARA UNA PRODUCCIÓN DE VARIADOS PRODUCTOSREX CON ESTACION DE FORMADO O COMPACT LINE MINI REX MULTI I FUTURA CON ESTACION DE FORMADO DR-RR 400 UNA ESTRELLA EN CUALQUIER SALON DE PANADERÍA ■ Se puede combinar con Mini Rex Multi y también con Mini Rex Futura ■ Variedad de productos posibles en la última página ■ Operación en dos bocas (líneas) ■ Rango de pesos de acuerdo con la Divisora Boleadora seleccionada ■ Capacidad horaria de producción hasta 4.000 pc/h ■ Cinta superior con 2 velocidades de transferencia, para productos largos enrollados y redondos aplanados ■ Rodillo calibrador con...

GRANDE REXFUTURA k separación de pistón de dividido en 3 bocas (líneas) opera con una calidad de masa de mínimo 156 yield/dough

Mini Rex Multi / Futura, Basic Rex, Classic Rex, Grande Rex, Rex Futura Multi, Industrie Rex: redondos boleados O Mini Rex + DR-RR 400: redondos boleados, alargados enrollados, O redondos aplanados G 2000: boleados doblados, alargados y enrollados (German "Schrippen "), redondos estampados Opcional: alargados enrollados y cortados Oo W GS 2000 - K: boleados doblados, alargados y enrollados; doble enrollados y alargados, redondos estampados Opcional: alargados enrollados y cortados ,) GS 2000 - SL: boleados doblados, alargados y enrollados; doble enrollados y alargados, redondos aplana-^...