EMULSIFIER
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FOOD PROCESSING MACHINERY SOLUCIONES INNOVADORAS PARA UNA ELABORACIÓN EFICIENTE DE SUS PRODUCTOS

CAMPOS DE APLICACIÓN DE LA EMULSIFICADORA DE LASKA La NanoCutter ofrece una calidad hasta ahora no alcanzada en la categoría de emulsificadoras y permite elaborar cantidades para producciones medias y grandes. Esta emulsificadorapermite obtener emulsiones estables y finas con una elaboración sin dañar el material, reduciendo al mínimo la inclusión de aire y con un consumo de energía optimizado.Cabe destacar especialmente el innovador ajuste electrohidráulico de las cuchillas, que permite mantener la calidad de la producción reduciendo el desgaste del juego de cuchillas. Este más que...

›› egura gracias a un montaje cerrado s y a las medidas de seguridad integradas ›› manejo sencillo y elementos de manejo cómodos e intuitivos ›› superficies pulidas para el máximo nivel de higiene posible ›› pantalla táctil girable con selección del idioma ›› otable reducción de errores en el manejo y n en el mantenimiento mediante mediciones, indicaciones y sistemas de control ›› anejo seguro gracias a las rejillas de m protección delante del juego de corte TODAS SUS VENTAJES EN UN VISTAZO PRODUCCIÓN ›› mulsiones estables con la mayor finura e gracias a un ajuste innovador de las cuchillas...

EL AJUSTE PATENTADO DE LAS CUCHILLAS DE NUESTRA PICADORA EMULSIFICADORA UN CONCEPTO DE ACCIONAMIENTO INNOVADOR CALIDAD QUE SALE A CUENTA El elemento clave de la NanoCutter es su ajuste electrohidráulico patentado de las cuchillas. La posibilidad de poder elegir la presión entre las cuchillas rotatorias y los discos perforados determina la finura del producto final. Este mecanismo es controlado y corregido por un sistema hidráulico herméticamente separado del área del producto. A fin de reducir los costos de piezas de desgaste como, por ejemplo, cuchillas y discos perforados, la NanoCutter...

PARA SU EMULSIFICADORA DE LASKA COMPARTIMENTO DE CORTE Y ÁRBOL DE ACCIONAMIENTO ›› onfiguración optimizada y una geometría del juego de c corte única para un rendimiento elevado y un efecto emulsificador óptimo para no dañar los productos ›› espacio de montaje liso que facilita la limpieza ›› ambio sencillo de las cuchillas y discos perforados c sin necesidad de usar herramientas especiales ›› montaje sencillo del juego de corte ›› excelente higiene y funcionamiento sin fallas MANEJO DE LA PANTALLA TÁTCIL ›› equipamiento eléctrico integrado en la carcasa de la máquina ›› fácil de usar e...

PARA SU EMULSIFICADORA DE LASKA DISCOS PERFORADOS Y CUCHILLAS DE CORTE ›› iscos perforados: con diámetros de los orificios de d 0,8 – 8 mm (estándar: 1,2 / 2 / 3 mm) ›› elimina totalmente incluso los restos de fricción metálicos más pequeños del producto ›› uchilla de corte: con 5 ó 3 aspas y hojas de cuchillas c recambiables ›› apto para productos altamente sensibles, como alimentación de bebés REGULACIÓN AUTOMÁTICA DE LA TEMPERATURA ›› adaptación óptima al producto final ›› temperatura final de la pasta ajustable ›› la temperatura se regula permanentemente por válvulas de accionamiento...

LO QUE DICEN NUESTROS CLIENTES SOBRE SU EMULSIFICADOR LASKA ANDRÄ HÖRTNAGL PRODUKTION UND HANDEL GMBH AUSTRIA ZAKŁADY MIĘSNE SILESIA / DUDA POLONIA “Estamos utilizando la NanoCutter para la elaboración de productos seleccionados. La calidad constante de los productos nos convence a nosotros y a nuestros clientes. La fineza, la reducida inclusión de aire y la consistencia uniforme son los ingredientes de nuestros productos “para comensales selectos”. „Antes de decidirnos por la NanoCutter de LASKA probamos en nuestra fábrica diferentes máquinas de la competencia disponibles actualmente en el...

DATOS TÉCNICOS VISTA GENERAL DE POTENCIA Discos perforados, cantidad Nivel sonoro Discos perforados/diámetro de los orificios disponibles Potencia del motor reducida CAJA DE TRANSPORTE MARÍTIMO* Bobina de arranque "soft start" Regulación automática de la temperatura de salida Tensión especial Fusible Sección del cable de alimentación * en función del tipo de transporte Valor estático, estaremos encantados de proporcionar los valores reales para su producto mediante un funcionamiento de prueba. Unidad de control por microprocesadores Datos y dimensiones no vinculantes - Reservado el derecho...

TRADICIÓN & INNOVACIÓN Llevamos más de 130 años de experiencia asesorando a nuestros clientes, como un socio fiel, durante la producción de alimentos de primera clase. LASKA desarrolla y fabrica máquinas especiales de alta calidad, que desde siempre han sido sinónimo de robustez y fiabilidad. Nuestros expertos elaboran soluciones innovadoras junto con nuestros clientes, para ofrecer una elaboración óptima de la carne. Además, nuestras potentes máquinas también han demostrado su eficacia en otros campos de aplicación. NUESTRO PROGRAMA DE PRODUCTOS: ›› Cutters ›› Moledoras ›› Cortadoras de...