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Construcción de máquinas y plantas para la industria del café

2 Contenido 3 El café es nuestra vida 4 Plantas completas 6 Tratamiento del café verde 7 Almacenamiento 8 Tueste de alta calidad 10 Molienda 12 Planta piloto 14 Servicio internacional

4 Plantas completas Recepción del café verde Además de la recepción tradicional de sacos, la mayor parte del café verde es descargada de contenedores como producto a granel. Báscula dosificadora Los diferentes tipos de café verde son alimentados a través de los tubos de entrada a la báscula dosificadora. Almacenamiento En las celdas individuales del silo el café verde limpiado y tratado es almacenado hasta su tratamiento siguiente. Tueste de alta calidad El tostador RFB de NEUHAUS NEOTEC asegura una torrefacción flexible y precisa de las mezclas individuales de café. Sistema de mando del...

Plantas completas. Llave en mano. Máquinas y plantas para la industria de café. Plantas de tratamiento y silos para café verde, llave en mano. Plantas tostadoras completas de gran escala así como sistemas de torrefacción. Marcas renombradas de café ... compañías tostadoras de tamaño mediano y pequeño forman parte de nuestra clientela. Molinos WMK La nueva generación de molinos de café de la serie de tipos WMK significa mayor precisión con un grado de molienda reproducible y constante. Sistema densificador El sistema densificador con mando de compactación se utiliza para la postcompactación...

6 Tratamiento del café verde Recepción y tratamiento del saco o contenedor. NEUHAUS NEOTEC suministra plantas de tratamiento y de silo para café verde desde las líneas de recepción, limpieza, mezcla, acondicionamiento hidrotérmico y carga hasta los sistemas de mando automático. Para el almacenamiento de productos a granel se utilizan celdas de silo de acero perfilado, las partes prefabricadas de las cuales son montadas en la obra de construcción. Para productos a granel de flujo libre las paredes de las celdas de silo individuales son fabricadas de perfiles trapezoidales. Para productos de...

Almacenamiento 7 Centros de café verde en todo el mundo. NEUHAUS NEOTEC es uno de los proveedores líderes de plantas de tratamiento y de silo para café verde en Europa. Una planta de procesamiento de nuestra compañía casi se encuentra en cada gran puerto europeo, dónde se transborda café verde. En 2005 se termina la mayor planta europea en el sur del puerto de Hamburgo, una de las más grandes del mundo – llave en mano de NEUHAUS NEOTEC. Estudio de diseño de la nueva planta de tratamiento para café verde en el puerto de Hamburgo

8 Tueste de alta calidad Tueste tradicional con la técnica más moderna. Hoy se trata de diseñar el tueste del café lo más flexible posible para adaptarse a la variedad continuamente creciente de tipos de café y corresponder a la demanda en el mercado. Con el tostador RFB se pueden tostar todos los tipos de café, desde el grado de tueste nórdico muy claro hasta el tueste meridional de café expreso muy oscuro. Es posible almacenar cada ajuste del tostador como fórmula para que sea disponible en todo momento. Esta flexibilidad se paga. Tostador de cargas RFB . . . El diseño RFB permite el...

Tostador de cargas de 3 zonas RFB Este tostador de cargas RFB consta de 3 zonas: 1. La zona de secado para homogeneizar y secar el café verde. 2. La zona separada de tueste para desarrollar el café al grado deseado de tueste. 3. La zona de refrigeración con adición de agua integrada. El RFB Dúo ofrece un tiempo de tueste desde muy corto hasta muy largo. Una depuración catalítica de los gases de salida del enfriador es realizada durante la adición de agua. Capacidad: de 2.000 kg/h a 6.000 kg/h. RFB-10 Junior Para laboratorios o pequeñas compañías completamente automáticas. La pieza central...

10 Molienda Molino WMK. Mayor precisión. Hemos llevado a cabo estudios constructivos con el siguiente resultado: Un sistema de accionamiento para el WMK que suministra suficiente potencia, para que se alcancen diferentes grados de molienda. El uso de árboles articulados protege el sistema contra fuerzas transversales, las cuales pueden afectar la hendidura de molienda. Un mecanismo indestructible de alta precisión asegura un ajuste rápido automático de la hendidura de molienda así como la paralelidad constante de los rodillos. Este dispositivo de precisión resiste a mayores cargas continuas...

Molino de café WMS Los molinos de café WMS 22 y 42 fueron diseñados especialmente para capacidades pequeñas. . . . . . . . . Molienda escalonada de una, dos o tres fases Accionamiento central para la sección quebrantadora y de molienda y el mezclador compactador a través de correa trapezoidal doble Mezclador con compactador para triturar la cascarilla del café y aumentar el peso a granel Ajuste continuo del compactador Reparto granulométrico uniforme de café expreso así como para filtrado e instantáneo Ejecución a prueba de polvo Cambio fácil de rodillos Accionamiento central WMS 22...

12 Planta piloto El ensayo en la planta piloto. Simulación perfecta. Nuestra planta piloto, equipada con máquinas tostadoras en escala de laboratorio y de planta piloto, permite la investigación de la influencia de diferentes condiciones de tostado sobre el desarrollo de la calidad del café. Es posible simular los efectos del tueste por fases, de perfil y preliminar así como de procesos de pre-secado. Aquí nuestros clientes pueden estudiar todas las condiciones de tueste posibles, como temperatura, cantidad de aire o influencia del tueste lento y rápido sobre el desarrollo del café. La...