Foto: NOCK Vliesex V 560N Máquinas desveladoras / desmembranadoras Vliesex

Características y gama de uso ■ Ancho de corte: 430 mm (V 460N) ■ Velocidad de corte: 44 m/min ■ Desveladora / desmembranadora particularmente de precio muy favorable con alta velocidad de corte y muy alto rendimiento ■ Para procesar cerdo, res, ternero, cordero, pavo, venado, aves ■ Construcción apropiada para el uso industrial Equipamiento estándar ■ Rodillo de transporte de alta precisión ■ Robusto porta cuchilla de precisión • Amortiguado por resortes para máximo rendimiento através de ajuste automático a la membrana • Ajuste de la posición horizontal de la cuchilla posible, pero no manipulable...

Vliesex V4744 TURBO • V5744 TURBO Características y gama de uso Ancho de corte: 430 mm (V 4744TURBO) 500 mm (V 5744TURBO) Desveladora / desmembranadora de alto rendimiento para plantas industriales con aprovechamiento intensivo de máquinas y exigencias máximas en cuanto a desempeño y rendimiento Muy alta velocidad de proceso Para procesar cerdo, res, ternero, cordero, pavo, venado, aves Equipamiento estándar ■ Rodillo de transporte de alta precisión sin ranuras en el rodillo alimentación y remoción de piezas de carne por todos lados • Amortiguado por resortes para máximo rendimiento através de...

Como en todo proceso de elaboración cárnico, el incremento del valor del producto procesado, debe superar en la medida de lo posible, los costes incurridos al quitar la membrana. Al desvelar, es crucial lograr el mayor rendimiento posible, es decir, minimizar la pérdida al máximo de carne valiosa al quitar la membrana. Las desveladoras / desmembranadoras NOCK son máquinas de precisión sofisticadas y robustas que le ofrecen cifras de rendimiento que técnicamente no pueden ser superadas: ■ El rodillo de transporte (rodillo sin ranuras) está hecho con alta precisión en acero inoxidable y resistente....

las desveladoras (removedoras de membrana) Robustez, fiabilidad y mantenimiento fácil Los componentes mecánicos de la máquina, tales como el motor, el rodillo y el porta cuchilla, tienen que resistir grandes esfuerzos, los cuales son soportados óptimamente al estar montados en las NOCK POWER PLATES®, placas sólidas de 15 mm de espesor, localizadas en el interior de la carcasa. Esta construcción ha sido probada exitosamente desde 1990 y entre otros garantiza: Por ser de clara construcción y requerir poco mantenimiento, no se necesita un especialista para el servicio técnico de las máquinas NOCK....

3 Otro voltaje por pedido NOCK Maschinenbau GmbH Industriestrasse 14 77948 Friesenheim ALEMANIA