CONTENEDOR DE ACERO INOXIDABLE CALENTADO AL VAPOR Aplicación El recipiente inoxidable calentado por vapor está diseñado para mezclar la masa del producto en todo el volumen del tanque mientras se calienta a la temperatura requerida de 80-100 grados Celsius. El mezclador tiene la capacidad de cambiar la velocidad y la dirección de rotación. Principales beneficios • Igual temperatura en la mezcla • Cubierta resistente a la presión de vapor • Diseño fácilmente lavable • Materiales compatibles con el contacto con alimentos Principio de funcionamiento El operario coloca el producto en el lugar designado. Después de presionar el botón START, el proceso de mezcla comienza durante el tiempo requerido de su receta. El contenedor de acero inoxidable calentado por vapor se controla con una unidad de control eléctrica. El funcionamiento del sistema de vapor se controla manualmente a través de la unidad de control. Capacidad de procesamiento RECIPIENTE CALENTADO AL VAPOR (horas) * El equipo es adaptable a varias dimensiones de tamaño y peso For more information сontact us at www.peruza.com

Características técnicas Producto Coles, tomates, zanahorias, etc. Dimensiones del equipo (LxAxH) Número de operarios en la máquina Presión de vapor en el sistema de vapor Máx. 2,5 bar Adaptable, efectivo, repetible Características principales Para más soluciones de procesamiento Máquina peladora de verduras Máquina cortadora de verduras Línea de descongelación con agua Lavadora de frutas y verduras ¡Aumente sus ganancias pelando verduras con facilidad! ¡Corte rápido con facilidad! ¡Utilice una descongelación eficiente para sus productos! ¡Lavado efectivo y continuo! Para más información contáctenos...