LÍNEA AUTOMÁTICA DE FILETEADO DE PESCADOS PEQUEÑOS - PASFF 110 Aplicación El equipo está diseñado para el procesamiento de pescado pelágico fresco. La sección de nobbing puede crear lomos de corte recto decabezados (H), eviscerados (G), corte de cola (T). Con la unidad de fileteado es posible hacer filetes tipo "mariposa" o filetes individuales o cortar el vientre y limpiarlo con cepillos. PERUZA Máquina automática de fileteado de pescado - PASFF 110 se utiliza para peces de 9 a 14 cm, como arenques, anchoas, capelán y otros. Principales beneficios ✓ Una máquina reemplaza a 4 - 5 especialistas en procesamiento manual ✓ 3 veces mayor productividad que las máquinas nobbing de bolsillo convencionales ✓ Fácil de operar Principio de funcionamiento El proceso de descabezado (H) y corte de cola (T) se realiza con cuchillas rotativas ajustadas a la longitud necesaria del producto final, mientras que el eviscerado (G) se logra con una unidad de succión al vacío que viene después de los cuchillos de corte. La máquina de procesamiento puede ser ajustada para tipos y tamaños específicos de pescado. La máquina puede ser utilizada para varias especies de pescados si no exceden el tamaño del bolsillo de la máquina. Cada pescado debe ser colocado cabeza hacia adelante y vientre primero en cada bolsillo para garantizar el corte correcto. Un sistema de visión opcional, pero sugerido, elimina el requisito de orientar primero el vientre de pez. Por lo tanto, permite a los operadores trabajar más rápido y garantizar un menor porcentaje de error. Este sistema es necesario si la alimentación de los pescados se realiza automáticamente. Para más información contáctenos en www.peruza.com *La capacidad puede variar dependiendo de las especies de pescados y la frescura de los pescados

Características técnicas Pescado Pescados pelágicos pequeños Tamaño del pescado procesado (longitud) Número de operarios en la máquina Para más soluciones de procesamiento Línea de nobbing Tipo tambor Línea de descongelación con agua Línea clasificadora de rodillos ¡Reduzca su costo de nobbing! ¡Procese pescado pequeño en un producto de calidad! ¡Utilice una descongelación eficiente para sus productos! ¡Clasificación - una necesidad para el procesamiento industrial de pescado! Para más información contáctenos en www.peruza.com