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LÍNEA DE PROCESAMIENTO DE CAMARONES A BORDO

LÍNEA DE PROCESAMIENTO DE CAMARONES A BORDO

Resumen del catálogo de productos
Aplicación
La línea de procesamiento de camarones a bordo está diseñada para mantener la calidad del producto sin necesidad de descargarlo para su procesamiento en tierra. Todos los procesos importantes se realizan directamente en el barco, permitiendo que los productos estén listos para su entrega inmediata al llegar a la costa.
Principales beneficios
  • Retención de la frescura del producto.
  • Mayor tiempo de operación en el mar.
  • Uso eficiente de recursos energéticos.
  • Optimización del número de tripulantes.
Principio de funcionamiento
El sistema comienza con la recepción de camarones crudos, que son inspeccionados manualmente. Solo los camarones de buena calidad continúan para ser lavados y enjuagados. Luego, se clasifican y distribuyen para cocción o almacenamiento. Finalmente, se enfrían y congelan mediante el sistema IQF, y se envasan por peso para su almacenamiento.
Características técnicas
  • Producto: Camarones crudos (Pandalus borealis).
  • Capacidad: 1000 kg/h.
  • Dimensiones de la línea: 30000 x 12000 x 2400 mm.
  • Número de operarios: 2.
Características principales
El sistema permite un procesamiento continuo y mantiene la frescura del producto crudo.
Información de contacto
Para más información, visite www.peruza.com o contacte al teléfono (+371) 67 248 036, E-mail: [email protected].
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Extractos del catálogo

LÍNEA DE PROCESAMIENTO DE CAMARONES A BORDO-1

LÍNEA DE PROCESAMIENTO DE CAMARONES A BORDO Aplicación La línea de procesamiento de camarones en el barco está diseñada para garantizar productos de procesamiento en tierra. Todos los procesos importantes camarones se realizan directamente a bordo. Cuando el buque pesquero llega a la costa para su descarga, los productos están listos para ser entregados directamente en los estantes de las tiendas. Principales beneficios • Se retiene la frescura del producto • El barco puede pasar más tiempo en el mar • Mínimos recursos energéticos • Número optimizado de miembros de la tripulación del barco Capacidad de procesamiento LÍNEA DE PROCESAMIENTO DE CAMARONES A BORDO El sistema de recepción entrega camarones crudos a la unidad de inspección manual donde solo los camarones buenos pueden continuar en el sistema transportador para ser lavados y enjuagados. Luego, los camarones son movidos al proceso de clasificación y distribución entre la cocción y el almacenamiento. En consecuencia, los camarones son puestos en el transportador Pandalus borealis - Camarones (kg/h) * El equipo es adaptable a varias dimensiones de tamaño y peso para almacenarlos o para cocerlos. El último proceso es el enfriamiento de los camarones y la congelación IQF, los camarones son entregados directamente al envasado por peso en cajas y al almacenamiento. Para más información contáctenos en www.peruza.com

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LÍNEA DE PROCESAMIENTO DE CAMARONES A BORDO-2

Características técnicas Producto Camarones crudos (Pandalus borealis) Tamaño del producto procesado Depende del producto del cliente Dimensiones de la línea de procesamiento (LxAxH) Número de operarios en la máquina Características principales Procesamiento continuo, retención de frescura del producto crudo Para más soluciones de procesamiento Línea de nobbing Tipo tambor ¡Reduzca su costo de nobbing! ¡Procese pescado pequeño en un producto de calidad! Para más información contáctanos en www.peruza.com Alimentador automático ¡Reduzca sus costos! Línea de Paletizado de capa completa ¡Prepara...

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.