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LÍNEA DE SALMUERA CONTINUA

LÍNEA DE SALMUERA CONTINUA
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LÍNEA DE SALMUERA CONTINUA Aplicación La línea de salmuera continua está desarrollada para procesos de productividad media y alta. La línea de salmuera garantiza un tiempo de salmuera constante y un resultado de marinado. La línea de salmuera continua reduce el tiempo necesario para la operación de salmuera. La línea de salmuera continua se puede utilizar en línea con la línea de descongelación y nobbing. Principales beneficios • Tiempo de salmuera controlable • Fácil limpieza – debido a la elevación hidráulica • Alta capacidad • Unidad automática de preparación de salmuera Principio de funcionamiento La alimentación de pescados puede ser manual o con otra unidad tecnológica. El producto se prepara en una salmuera especial mezclada automáticamente. El tiempo de salmuera constante está asegurado por el flujo de agua y la cinta transportadora, que se mueve a velocidad constante. Después de un tiempo predeterminado, el producto se transporta fuera de la línea de salmuera a la siguiente unidad tecnológica. Para el funcionamiento del dispositivo, el cliente debe proporcionar electricidad y drenaje. El fluido de salmuera se suministra desde la unidad de preparación de salmueras que es una unidad separada. Para más información contáctenos en www.peruza.com Capacidad de la línea de salmuera continua Producto Capacidad Pescado descongelado o fresco Hasta 1000 kg/h si la concentración de sal en el producto final es del 1,2 %

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Características técnicas Rendimiento Agua salada Dimensiones del equipo (LxAxH) Línea de salmuera continua PERUZA Para más soluciones de proceso Línea de nobbing Tipo tambor Alimentador automático Línea Clasificadora de rodillos ¡Reduzca su costo de nobbing! ¡Procese pescado pequeño en un producto de calidad! Clasficación - una necesidad para el procesamiento industrial de pescado! Para más información contáctenos en www.peruza.com

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