FORMADORAS UNIVERSALES
9Páginas

EMBUTIDORA AL VACÍO & SISTEMAS DE PORCIONADO FORMADORAS UNIVERSALES

FORMADO PERFECTO UFM 300 – Formadoras universales de REX-Technologie Los diferentes modelos de la serie UFM 300 son máquinas formadoras ideales para todos los productos cárnicos frescos y comidas preparadas. Las diferentes opciones de equipamiento de la UFM 300 hacen de esta máquina la mejor opción para dar forma a todo tipo de hamburguesas, albóndigas y otros productos similares, y permiten su uso como equipamiento opcional en todas las embutidoras REX.

Flexibilidad gracias a los diferentes diámetros de los rodillos de formado UFM 300-1 - una formadora de albóndigas de una sola hilera para un moldeado perfecto Una manera sencilla y automatizada de dar forma a las albóndigas. El cortador de porciones montado directamente en la cinta transportadora garantiza un peso exacto. A continuación la porción se moldea con el rodillo de formado situado debajo y posteriormente las bolas de masa redondeadas se colocan en la cinta transportadora. Los rodillos de formado están disponibles en varios diámetros para una amplia gama de tamaños de producto...

UFM 300-2 / 300-3 / 300-4 - la solución industrial para la formación de albóndigas Porcionado exacto gracias al distribuidor de flujo de llenado Estas máquinas proporcionan una manera sencilla y automatizada de dar forma a las albóndigas. El divisor de flujo de llenado separa las porciones en varias filas. El cortador de porciones montado directamente en la cinta transportadora garantiza un peso exacto, y los rodillos de formados situados debajo crean la forma ideal. Las bolas de masa redondeadas se colocan en la cinta transportadora. Los rodillos de formado están disponibles en varios...

UFM 300-5 - 5 UFM 300 Efectivo cortador de porciones neumático La nueva formadora de hamburguesas UFM 300-5 es la solución óptima para la producción de hamburguesas mediante el proceso de baja presión. El cortador neumático de porciones se conecta directamente a la embutidora REX y se colocan en la cinta transportadora. A continuación, las porciones se prensan formando perfectas hamburguesas "caseras" a través de la cinta de formado con una estabilidad dimensional óptima. La unidad de pulverización de agua evita que el producto se pegue a la cuchilla o a las cintas transportadoras. Se puede...

UFM 300-6 - 5 UFM 300 Moldeado de albóndigas mediante los rodillos de formado La UFM 300-6 es la solución universal para la producción de hamburguesas y albóndigas en combinación con las embutidoras REX. Su estructura modular permite procesar y dar forma a una gran variedad de productos de una manera sencilla y económica. La nueva formadora de hamburguesas es la solución óptima para la producción de hamburguesas mediante el proceso de baja presión. El cortador neumático de porciones se conecta directamente a la embutidora REX y se colocan en la cinta transportadora. A continuación, las...

UFM 300–7 - 5 UFM 300 Producción uniforme a través del distribuidor de flujo de llenado El UFM 300-7 es una solución flexible para cevapcici, croquetas, palitos y otros productos extruidos en porciones precisas. Puede producir desde con 2 líneas de corte simultaneo hasta con un máximo de 8 y con diámetros de hasta 25 mm. El divisor de flujo de llenado integrado asegura que todo el flujo de masa se divida uniformemente y por lo tanto con el peso exacto. Según las necesidades del cliente, se pueden producir hasta un máximo de 8 productos paralelos entre sí, con o sin separación entre ellos....

Porcionamiento de las bolas de masa mediante rodillo formador UFM 300 – el todoterreno para todos los productos moldeados El nuevo UFM 300 es la solución flexible para formar hamburguesas, albóndigas y cevapcici. Conectado directamente a la máquina de llenado de vacío Rex, puede ser usado para formar todos los productos de conveniencia en su versión universal. Se puede cambiar de forma rápida y fácil con sólo unos pocos movimientos de la mano y garantiza una porción exacta y un moldeado exacto mediante los diversos accesorios de moldeo según la aplicación. También se puede integrar fácil y...

REX Technologie GmbH & Co. KG Irlachstrasse 31 • A-5303 Thalgau Phone +43(0)6235-6116-0 • Fax +43(0)6235-6529 E-Mail: sales@rex-technologie.com www.rex-technologie.com Las imágenes que contiene este folleto solo son orientativas ya que el color de impresión o el lacado no se pueden representar con mucho brillo. REX se reserva el derecho a realizar cambios técnicos, así como a que este folleto contenga errores de composición o de imp