SMI NOW 16/2016
84Páginas

AMY'S KITCHEN / EAUX VIVES / DEEM WATER / ALOYOUN WATER / CAMPARI AUSTRALIA AMY'S KITCHEN nos gusta cocinar para ti NEW EBS ERGON Magazine 2016/16 LA ESTIRO-SOPLADORA INNOVADORA Y COMPACTA DE ALTAS PRESTACIONES

4 C a n a d á : E a u d í : A l o y m Wa t e r 0 S ee 2 0 Arabia Saudí: D pari a 36 Arabia lia: Cam ON: nnovadaocriones 44 Austra EBS ERGadoratias prest ión l 52 Nueveastiro-socpa de al exposilca nueva t s 68 lay compa la sala deescubrir se gle 72

a eficiencia de una línea de embotellado y empaquetado es un elemento fundamental del procesodeproducción paramejorar la competitividad de las empresas del sector «food & beverages». Por este motivo los proyectos SMI de investigación y desarrollo de los últimos dos años se han concentrado en conceptos innovadores en el ámbito del diseño y de la producción de las máquinas de estirado-soplado, llenado, empaquetado, paletización y desplazamiento; conceptos todos ellos que se sintetizan en la nueva marca ERGON. Todos los nuevos equipos de la serie ERGON se caracterizan por su estructura...

SECTOR: ALIMENTARIO AMY'S KITCHEN INC. Petaluma, California, USA www.amys.com Empaquetadora SK 800 T Paletizadores APS 3090 P - APS 1550 P Envolvedora de mesa giratoria y cintas transportadoras

AMY'S KITCHEN AMY'S KITCHEN I 5

¡lew buencw idecw nocen aeniodoa a la meaa! NECESIDADES, PROBLEMAS E IDEAS A DEBATE: LA SOLUCIÓN PENSADA JUNTO AL CLIENTE Como suele suceder, las mejores ideas nacen sentados a la mesa y, precisamente en una comida, en ocasión de una reunión comercial entre 5MI y el diente, nació la idea de realizar una línea multifuncional compacta cuyo corazón es el nuevo paletizador/despaletizador de SMI. Ya desde la primera reunión con Amy's Kitchen Inc. SMI percibió el orgullo de quien trabaja con un producto de calidad, que es consciente de ello y está dispuesto a debatir sobre cómo puede empaquetarlo...

'Una letra, un proyecto, cuatro modoú de jlincionamiento 99 E) eliminar la paletización y despaletización manual para garantizar una mejor calidad final del producto. ¿Cómo satisfacer todas estas necesidades reduciendo a la vez el número de máquinas y las operaciones manuales? Boceto tras boceto la línea va tomando forma hasta que aparece un OK sobre un dibujo casi incomprensible...

ntes de la línea de empaquetado se halla la sección de producción compuesta por la sala de cocción, habitualmente llamada cocina, y por la instalación de llenado y agrafado de las latas. Amy’s Kitchen tiene estándares de calidad muy altos: si el proceso de cocción se detiene, aunque solo sea unos pocos segundos, todo el lote del producto en producción (unos 45 minutos de producción) se descarta. Así pues, no hace falta decir que cualquier parada intempestiva de la línea de empaquetado situada línea arriba comporta un ingente derroche de producto y de dinero para el cliente. • ¿Por qué tener...

MICHAEL MOODY, SENIOR PLANT ENGINEER DE AMY'S (A LA IZQUIERDA) CON ABEL SUAREZ, CANNING MANAGER OREGON DE AMY'S (EN EL CENTRO) Y COREY PARRY, SALES AREA MANAGER DE SMI USA (A LA DERECHA) EN EL ESTABLECIMIENTO DE AMY'S EN MEDFORD, OREGÓN. El sistema de final de línea que SMI ha instalado en Amy's (que incluye paletizadores automáticos APS 3090 P y APS 1550, la empaquetadora en film termorretráctil SK 800 T y las cintas transportadoras), prevé cuatro modos diferentes de funcionamiento: 1. Modo pulmón de latas no etiquetadas 2. Modo almacenamiento de latas etiquetadas 3. Modo almacenamiento de...

LA COMIDA BIOLÓGICA AYUDA A LA NATURALEZA Y A NUESTRA SALUD Desde hace tiempo sabemos que algo se está rompiendo en el equilibrio natural y que tenemos que hacer algo al respecto. Y lo podemos hacer comprando alimentos biológicos, productos sin aditivos químicos contaminantes, evitando explotar intensivamente el ganado, respetando el ritmo de las estaciones y la rotación de los terrenos y sometiendo los productos finales al control de organismos certificadores. Si pensamos que todo lo que comemos o nos aplicamos en la piel bajo forma de cosméticos modela nuestro cuerpo e influye en el...

LA GRAN COCINA DE AMY'S KITCHEN my's Kitchen nace en 1987, año en el que también nace Amy, la hija de Rachel y Andy Berliner, fundadores de esta importante empresa de comida orgánica. Gracias al buen trabajo en equipo de Andy y Rachel, año tras año nacen nuevas ideas que se someten al parecer de los cocineros de Amy's. No se cansan nunca de probar y volver a probar recetas nuevas, hasta que las ideas se transforman en nuevos productos que, solo tras estrictas pruebas de calidad, salen al mercado. Rachel, que cuenta con un paladar atento y sensible, es la catadora oficial de la empresa. Suma...

V MODO PULMÓN DE LATAS NO ETIQUETADAS EL PALETIZADOR APS 3090 PTRABAJA COMO SISTEMA DE PALETIZACIÓN DEL PRODUCTO ACABADO MÁS SISTEMA DE ENVOLTURA DEL PALÉ CON INTRODUCTOR DE CANTONERAS, MIENTRAS QUE EL PALETIZADOR APS 1550 P TRABAJA COMO SISTEMA DE PULMÓN DE LATAS NO ETIQUETADAS APS 3090 - PAllfcT WPAPPING SYSTEM . CORNER-BOARD APPIICATOR Flujo de producto durante el funcionamiento normal Flujo de producto en caso de parada de la linea situada linea abajo: el APS 1550 P trabaja en paletización. acumulando producto y permitiendo que no se pare la cocina Es el modo de funcionamiento principal...

desde arriba. Línea abajo del sistema de paletización está instalada una envolvedora de palés provista de un dispositivo que, antes de la envoltura del film extensible, aplica cantoneras de cartón para reforzar el palé y prepararlo para el transporte, incluso para viajes intercontinentales. Si durante el funcionamiento del sistema en el modo 1 se produjera una parada línea abajo de la cocina, el producto es desviado al sistema de almacenamiento pulmón. Como se muestra de color rojo en el esquema general, gracias a una guía accionada neumáticamente las latas que se acaban de introducir en...