Nuestro cocedor CK800 le permite cocinar continuamente alimentos abiertos sin envasar. El CK800 está disponible como unidad independiente o para integrarse en una línea de cocción completa. Gracias al funcionamiento sencillo y moderno de la unidad, el proceso de cocción se controla fácilmente. Las adaptaciones para diferentes recetas son fáciles de aplicar con el CK800. ¿Se han agotado las posibilidades de producción por lotes? La relación precio / rendimiento único de la CK800 permite ampliar la producción incluso en los espacios más pequeños con una inversión claramente calculable. ‒ Procesamiento...

Compacto ‒ El cocedor continuo más compacto del mercado Esfuerzo mínimo de limpieza ‒ Limpieza fácil y rápida gracias al diseño abierto Soluciones de línea ‒ Ampliable con varios módulos como transportador de enfriamiento o tecnología de transportador 1. Alimentador Spaetzle 2. Cocedor CK800 3. Enfriador con torre y/o agua helada 4. Vibrador para drenaje con goteo de aceite incl. 5. Cinta elevadora has

Entrada prod. CONTINUOUS COOKER Salida prod. Flujo prod. Conexión electricidad y agua Producción Densidad granel Especificación CK800 Capacidad por hora aprox. 400 – 500kg Spaetzle, cocción de 2 – 3 minutos Ancho interior bañera 800mm Tiempo de cocción Variable de 1 a 15 minutos Tipo de calentador Eléctrico o vapor Densidad granel pasta seca (valor empírico) Densidad granel Densidad granel Spaetzle (valor empírico) Densidad granel Densidad granel Ravioli (valor empírico) Staedler Automation AG Looäcker 4 9247 Henau Switzerland