MGH 20 STL

MGH 20 STL

Resumen del catálogo de productos
Resumen del documento técnico sobre MGH 20 STL
Especificaciones:
  • Dimensiones exteriores: 500x330x500 mm
  • Capacidad: 20 litros / 10 kg
  • Vacío: 0,75 bares
  • Potencia: 100 W
  • Conexión eléctrica: 1PH 230v 50Hz
  • Peso: 20 kg
Procedimientos:
  • La máquina funciona automáticamente tras seleccionar el programa.
  • Procesa y masajea suavemente los trozos de carne en el tambor bajo vacío.
  • El adobo, aceite y especias penetran en el centro del producto, mejorando sabor y ternura.
  • Reducción de merma por cocción entre un 15% y 18%.
Normas:
  • Fabricación según norma CE.
Recomendaciones:
  • Ideal para condimentar y marinar carnes, embutidos, aves y pescados.
  • Adecuada para laboratorios, obradores y fábricas.
Equipamiento:
  • Bomba de vacío incluida.
Opciones del programador:
  • 36 programas disponibles.
  • Tiempo preseleccionado: hasta 99 horas y 59 minutos.
  • Tiempo de trabajo y descanso ajustables.
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Extractos del catálogo

MGH 20 STL-1

MGH 20 STL Bombo al vacío de sobremesa Laboratorios Obradores y fábricas Ideal para condimentar y marinar. Adecuada para laboratorios. Indicada para carnes, embutidos, aves y pescados.

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MGH 20 STL-2

MGH 20 STL Bombo al vacío de sobremesa Distribuidores de Vakona en España. La seriedad, compromiso, calidad y servicio, fidelizan a nuestros clientes. La máquina funciona de forma totalmente automática, después de escoger el programa. Los trozos de carne se procesan suavemente y se masajean en el tambor. Bajo el vacío a intervalos del programa, el producto se vuelve más tierno y el adobo, aceite y especias penetran directamente en el centro; lo cual aumenta significativamente la calidad en términos de sabor y ternura. La merma por cocción se reduce entre un 15 y un 18%. Características Estructura...

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.