Farmacéutica | Alimentación | Biotecnología | Cosmética Procesos asépticos
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Farmacéutica | Alimentación | Biotecnología | Cosmética Procesos aséptic

Alexander Wiegand, Gerente de WIKA Sobre nosotros El Grupo WIKA es líder mundial en el mercado de la Esta empresa familiar, fundada en 1946, está presente establece estándares en la medición de nivel, fuerza y contamos con una red de filiales, centros de producción medición de presión y temperatura. La empresa también caudal, así como en tecnología de calibración. Gracias a una amplia gama de instrumentos de alta en todo el mundo con 11.200 empleados. En WIKA, y departamentos de desarrollo que respaldan nuestra excelencia en innovación. precisión, soluciones IIoT y servicios integrales,...

Instrumentos electrónicos de medición de presión 10 Instrumentos mecánicos de medición de presión 16 Instrumentos eléctricos de medición de temperatura 27 Instrumentos mecánicos de medición de temperatura 33 Medición gravimétrica de nivel 34 Instrumentos de medición de fuerza 36 Instrumentos de medición de fuerza 38 WIKA a nivel mundial 48 En la producción de alimentos y productos farmacéuticos, la producción segura y prevención de todos los riesgos en la medida de lo posible para el consumidor del producto final son de máxima prioridad. En el conjunto de todos los componentes de proceso de...

Versión higiénica El diseño higiénico de los componentes de las instalaciones en contacto con los productos es la condición para prevenir contaminaciones microbiológicas, garantizando así la calidad del producto. Como parte del concepto higiénico general de cualquier instalación higiénica los instrumentos de medición deben cumplir una serie de requisitos en función de material, calidad de la superficie, seguridad del proceso, técnica de conexión y limpieza en el proceso CIP (limpieza en sitio). Como colaborador del European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG), WIKA contribuye en...

Versión higiénica Electropulido Un electropulido permite mejorar la limpiabilidad. De este modo, esencialmente, se alisa la estructura topográfica de las superficies y, por tanto, disminuye la rugosidad. Otra ventaja es que, gracias al electropulido, aumenta la capa pasiva del acero inoxidable y así se mejora la resistencia a la corrosión sobre todo en medios con agentes reductores.

Materiales de obturación Diferentes parámetros de proceso y los medios de proceso influyen sobre la selección del material de obturación. Los materiales de obturación deben ser toxicológicamente inofensivos y suficientemente resistentes a la abrasión, soluciones de limpieza y desinfección agresivas y al vapor sobrecalentado con temperaturas elevadas de esterilización. Se utilizan sobre todo materiales compuestos en forma de junta tórica o sello moldeado, por ej., basados en caucho fluorado (FKM) como VITON®, materiales de etileno propileno dieno (EPDM) o politetrafluoroetileno (PTFE). Los...

Versión higiénica Conexiones a proceso Las conexiones a proceso que se utilizan en equipos compatibles con CIP no deben constituir ningún riesgo en lo que respecta a la limpieza. Presentan las siguientes características: ■ Compresión determinada del elemento de obturación gracias a tope metálico ■ Centrado por guía cilíndrica ■ Sellado sin hendiduras en el interior del tubo Entre ellas cuentan las conexiones según DIN 11864, NEUMO BioConnect®, BioControl® y VARIVENT®. Las conexiones ampliamente utilizadas según DIN 11851 (montaje para la industria láctea) y según ASME BPE y DIN 32676 (brida...

Caja Las partes en contacto con el medio deben construirse de tal forma que las instalaciones sean fáciles de limpiar desde el exterior. Sobre todo en procesos abiertos de la fabricación de alimentos se deben limpiar las máquinas y las instalaciones después de la producción. Para ello, WIKA ha desarrollado cajas específicas de diseño higiénico. Estas pueden limpiarse fácilmente desde el exterior. Sin hendiduras y ángulos y con protección IP son especialmente aptas para las condiciones adversas de limp

Versión higiénica Directivas y estándares WIKA combina el diseño higiénico con instrumentación de alta calidad. Aportamos nuestra experiencia en comités de normas internacionales, por ejemplo EHEDG, 3-A y ASME BPE. De este modo incluimos en nuestros desarrollos de productos las últimas exigencias y tendencias del mercado. FDA (Food and Drug Administration) EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) Date of issue: 10 January 2023 Valid until: 31 December 2024 ISSUE DATE: September 10, 1991 CERTIFICATE AUTHORIZATION NUMBER: 646 (/&ODVV, THIS IS TO CERTIFY THAT EHEDG hereby declares...

Instrumentos electrónicos de medición de presión La instrumentación electrónica de presión contribuye al Las funciones de los instrumentos de medición de presión y ahorro energético. Aparte de la temperatura, la presión nivel hidrostático, sino incluyen también un amplio espectro control y a la regulación de procesos con máxima precisión es el parámetro más importante y más utilizado para la monitorización y el control de instalaciones y maquinaria. no se limitan a la medición de la presión de proceso y del de etapas productivas como por ejemplo la dosificación de superposiciones de gas...